山藥它富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，具有健脾和胃、補腎的功效，通常用于治療脾胃虛弱、腹瀉等癥狀；2.山藥它含有皂甙和粘液，有潤燥潤燥的作用，故對肺氣虛弱者有益，能養(yǎng)肺陰，臨床上肺氣虛久咳者可食用；3.山藥它含有粘液蛋白，具有生精的作用，可以降低血糖,其效果和作用如下:1。{0}1、山藥的功效與作用其效果和作用如下:1。山藥它富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，具有健脾和胃、補腎的功效，通常用于治療脾胃虛弱、腹瀉等癥狀；2.山藥它含有皂甙和粘液，有潤燥潤燥的作用，故對肺氣虛弱者有益，能養(yǎng)肺陰，臨床上肺氣虛久咳者可...