大白菜洗凈切絲，放入鍋中，加入適量鹽，拌勻，腌制20-30分鐘或至大白菜絲變軟,酸辣大白菜的美味食材大白菜檸檬適量、花椒20粒左右、鹽適量、辣椒粉適量、花生油1湯匙、1/2杯做法1,4.大火翻炒白菜梗，白菜梗熟時加入白菜葉，繼續大火翻炒至白菜葉熟，再加入鹽、味精、醋等調料，翻炒均勻,酸辣大白菜做法食材:白菜、干辣椒、蒜、蔥各適量。{0}1、酸辣大白菜怎么做酸辣大白菜做法食材:白菜、干辣椒、蒜、蔥各適量。配料:醋、植物油、鹽、味精等。廚具:鍋、盤等。方法/步驟1:白菜洗凈，葉子撕成碎片；將卷心菜切成小塊。2...