將腌制好的排骨放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸12分鐘,1，排骨洗凈后切成小塊,排骨不新鮮，最好選擇,十小時內殺豬排骨,3.在腌好的排骨上撒上蒜末和豆豉,3.在腌好的排骨上撒上蒜末和豆豉,不能凍排骨,豆鼓蒸排骨Wash排骨、準備豆豉用溫水浸泡豆豉5-10分鐘，至豆豉浸泡豆豉瀝干水分，準備兩個單粒蒜籽備用。1、豆絲蒸排骨怎么做好吃豆鼓蒸排骨Wash排骨、準備豆豉用溫水浸泡豆豉5-10分鐘，至豆豉浸泡豆豉瀝干水分，準備兩個單粒蒜籽備用。將單粒蒜籽去皮，切成小塊。將豆豉炒香，再將蒜籽炒香。將炒好的豆豉蒜籽放入盛有排骨...