5.加小干魚，加料酒，十三香，醬油翻炒,煎至魚干變脆,煎至魚干變脆,然后把泡好的魚干倒入鍋里炸,然后把泡好的魚干倒入鍋里炸,魚干做法:第一步:先將魚干浸泡在清水中，再將魚干浸泡至變軟，然后撈出瀝干水分,小干魚怎么做好吃魚干做法:第一步:先將魚干浸泡在清水中，浸泡至變軟后取出瀝干水分。1、小干魚怎么做好吃?配料:小干魚100g輔料:青椒2個，料酒少許，十三香少許，醬油少許，鹽少許，雞精少許，蔥姜蒜適量，玉米油適量。具體步驟:1。準備青椒洗凈；2.將魚干洗凈；3.將蔥、姜和蒜切絲；炒青椒。4.熱鍋放油冷卻，放...