4.倒入牛肉，翻炒均勻，再加入鹽、醬油、西紅柿，再次翻炒均勻,4.做法步驟:牛肉切塊，將出血的水用清水浸泡備用,配料:牛肉2000g,2.牛肉焯水后去除腥味和血沫,5.燙一下牛肉備用,8.轉(zhuǎn)燜牛肉檔(約40分鐘)燜牛肉至熟,1.牛肉洗,6.出鍋裝盤(pán)，在家燉牛肉即可。1、燉牛肉的家常做法配料:牛肉2000g。輔料:鮮姜1根，八角2個(gè)，白豆蔻4個(gè)，桂皮2小塊，香葉4片，胡椒粉適量，鹽適量，紅燒醬油適量。1.牛肉洗。2.切成2或3厘米的塊。3.放入冷水鍋中，燒開(kāi)，撇去浮沫。4.準(zhǔn)備好香料，種類(lèi)和數(shù)量可以調(diào)整。5...