3.用勺子將油加熱，放入姜末炒鍋，加入辣椒水，加豆腐皮，炒出蘑菇湯,豆皮本身是熟的，稍微炒一下味道還不錯,豆皮本身是熟的，稍微炒一下味道還不錯,3:倒入切好的豆皮翻炒幾下,3:倒入切好的豆皮翻炒幾下,豆腐皮營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)和氨基酸含量高,白菜炒豆腐皮是我家冬天經(jīng)常做的一道菜。1、炒豆腐皮怎么炒好吃?練習(xí)1材料原料:油皮200g。輔料:干香菇25g，冬筍25g，甜椒20g，青椒20g。調(diào)料:淀粉5克，花椒3克，生姜10克，料酒10克，鹽4克，味精2克，糖3克，植物油30克。特點顏色鮮艷，柔和醇厚。工作方法1...