8.將炒好的話梅干菜鋪勻，加入八角，蒸40分鐘,練習第一步:梅花扣肉,5.將五花肉塊以向下整齊的模式放入大碗中，然后將梅子干菜連同湯汁一起倒入，使梅子干菜均勻地鋪在五花肉塊上,但8后倒掉炒好的話梅干菜備用,做法1,你好，制作梅干菜扣肉的步驟如下:首先將梅干菜提前浸泡三個小時，洗凈切碎。1、梅干菜扣肉怎么做啊材料主料:五花肉、話梅干菜，輔料:蔥、姜、蒜、八角。做法1。將五花肉放入沸水中焯一下。去除漂浮雜物后，加入蔥、姜、料酒，煮20分鐘。2.撈出后，在幾面均勻涂抹醬油。3.鍋里放油，中火在鍋里炸。4.炒到頂...