水煮肉片的做法:水煮肉片材料:瘦肉200g、雞蛋1個(gè)、生菜1棵、香蔥3根、姜1小塊、蒜5瓣、辣椒1/2茶匙、淀粉適量、干辣椒15個(gè),肉片煮2-3分鐘后，加鹽，關(guān)火,2.不要把肉片放在水里煮太久，否則就不嫩了,油熱后，舀入第(4)步撒蔥白的水煮肉片中,4.水燒開后，將腌制好的肉片倒入水中,水煮肉片材料配料:豬肉、豆芽和金針菇,水煮肉片。1、水煮肉片做法水煮肉片材料配料:豬肉、豆芽和金針菇。輔料:蔥、辣椒、花椒、豆瓣醬、蒜、老干媽辣椒醬、淀粉、醬油、胡椒粉、雞蛋。1.做法，豬肉切成薄片，用淀粉、醬油、胡椒粉、...