看到豬肝變色后立即取出；3.另起鍋加油燒至三成熱，放入干辣椒炒香，再放入蔥、姜、木耳、胡蘿卜炒香；4.加入之前炒好的肝尖，倒入醬油和料酒，加鹽和糖炒至頂色；5.最后出鍋前放入青椒片，翻炒均勻后立即出鍋,4.鍋里留底油，倒入咸豬肝，炒至八成熟,雖然沒(méi)有肝尖上的大桌子，但是對(duì)于日常生活中的普通人來(lái)說(shuō)，吃一個(gè)菜真的很難忘,豬肝的做法有很多種，豬肝尖是比較簡(jiǎn)單的一種,貼肝尖的做法。1、熘肝尖的制作方法?豬肝切成薄片，加入料酒、鹽、醬油、生粉，抓勻腌制10分鐘。2.洋蔥切絲，干紅辣椒圈圈，大蔥切蔥花。3.鍋中倒入花...