油燒熱，牛肉肉絲，姜絲加鹽翻炒，至水在牛肉處變干，加入豆瓣醬翻炒至深紅色，肉絲香脆時(shí)加入醬油、香菜、芹菜翻炒，撒上胡椒粉,8.先上炒芹菜和牛肉吧,4.翻炒至牛肉皮略干，加入孜然粉調(diào)味，撒上切碎的香菜粉調(diào)味出鍋,可以倒一點(diǎn)油攪拌一下，防止牛肉太干,2.牛肉切成條狀,10.加入芹菜牛肉翻炒至菜有點(diǎn)干,2.牛肉撕碎備用,6.鍋里熱油炒牛肉絲，干牛肉水。1、干煸牛肉條的做法爆炒牛肉件【主料】熟牛筋250g、油適量、鹽適量、蒜粉適量、辣椒醬適量、青椒適量、花椒粉適量、十三香粉適量、孜然粉適量、香菜粉適量。制作時(shí)間:...