配料:紅豆，冰糖,配料:紅豆、冰糖,2.南方人的做法是最后放油加糖炒,2.南方人的做法是最后放油加糖炒,豆沙會(huì)流入鍋中，濾出豆皮渣,豆沙會(huì)流到下面的鍋里，留下豆皮渣,倒入燉紅豆剩下的湯,倒入燉紅豆剩下的湯,去掉紅豆的皮，剩下紅色豆沙,去掉紅豆的皮，剩下紅色豆沙。1、如何制作紅豆沙食材:紅豆200g，豬油3湯匙，綿白糖3湯匙。泡好的紅豆用小火煮兩個(gè)小時(shí)左右，直到軟爛。將豆子用水過濾(水備用)，放入鍋下的鍋中，用勺子將紅豆磨碎。豆沙會(huì)流入鍋中，濾出豆皮渣。加入三湯匙豬油和軟糖。中小火煮15-20分鐘，豆沙沙子...