(也可以用鍋煮土豆胡蘿卜肉絲,選擇稍大的土豆，去皮洗凈,泡在水里吃土豆脆脆的,然后土豆絲就會變得白一點,將煮好的土豆切絲和胡蘿卜，以及各種調料放入鍋中攪拌均勻,做法:1,二、土豆絲熱燙時加熱均勻，整鍋的土豆絲快炒后味道一致,土豆焯水煎炸的好處:焯水土豆肉絲不會像生的土豆肉絲那樣快涼鍋。1、東北熗拌土豆絲的做法竅門炒菜土豆絲食材:土豆1調料:鹽1茶匙、蔥1根、花椒3瓣、干辣椒1茶匙、植物油1茶匙做法:1。準備食材:土豆，洋蔥2個。土豆將細絲洗凈切段，然后用水洗幾次(去除多余的淀粉)，最后浸泡；把鍋里的水燒開...