茄子:1的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,1.去皮茄子切成條狀,)2.將切好的茄子片放入盆中，加一勺鹽洗凈,6.茄子翻炒至變軟后，倒入油渣，然后加入醬油再次翻炒,大火翻炒鍋，倒入茄子入鍋，加鹽快速翻炒,6.倒入茄子翻炒,(鍋里放炸好的油翻炒茄子)5,油炸茄子做成家常油炸茄子好吃和簡(jiǎn)單。1、怎樣炒茄子好吃魚味茄子配料:茄子2、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、油適量、鹽10g、四川泡椒10g、醬油15g、醋10g、料酒10g、白糖20g、蔥10g、姜10g、蒜2瓣。加入少許鹽拌勻，茄子腌制0分鐘左右，擠出水分。3)青椒和紅椒切丁。4)鍋里放油...