咸菜絲怎么做好吃咸菜絲的家常做法1.咸菜絲搓洗三遍，把碎的，黑的撿出去丟掉，然后放冷水里泡半小時2.趁著泡咸菜絲的時間切蔥，蒜，蒜可以多放點，殺菌，味道也好，家里沒有蒜了3.準備大料和花椒，辣椒粉，4.調醬油汁，醬油味極鮮倒碗里，加一碗涼白開5.鍋里倒一點油，把大料花椒蔥蒜炒一下，倒入醬油汁，然后加入辣椒粉，加入白芝麻，倒入一瓶蓋白酒，白酒殺菌，味道也香，燒開，晾涼6.咸菜絲撈出來再用熱水燙三分鐘，瀝水7.把晾涼的醬油汁倒入盆里，拌勻，第二天就很入味了，中間最好多翻拌幾次，讓顏色味道更均勻一點，非常美...

8.放咸菜來調口味,擠干咸菜里的水，和蔥花絲、泡好的紅辣椒、香菜一起放在碗里,3.咸菜浸泡后洗凈，整理，切絲,插的咸菜不好吃,山東的咸菜，芥末疙瘩，哪里的咸菜都可以,咸菜疙瘩切絲，開水浸泡2分鐘,6.加入咸菜絲大火翻炒3分鐘,4.咸菜切絲后要用清水浸泡,咸不咸。1、怎樣做炒咸菜絲好吃制作炒咸菜絲的方法1、食材:咸菜1、糖少許、蠔油1勺、香油少許、蒜2個、胡椒粉1個。2.咸菜用清水浸泡10分鐘，去除多余鹽分。3.咸菜浸泡后洗凈，整理，切絲。4.辣椒、大蒜洗凈，切段備用。5.將鍋里的油加熱，加入胡椒和大蒜炒香...