本文目錄一覽1，炒蔬菜需要哪些佐料2，炒菜的時(shí)候一般用什么調(diào)料3，炒菜都放些什么調(diào)料4，炒菜調(diào)料大全5，炒菜都放哪些調(diào)味品啊6，炒菜都需要那些調(diào)料必須的調(diào)料7，做菜的調(diào)料都有哪些1，炒蔬菜需要哪些佐料如果是清炒，只放油鹽糖就好了，如果是炒肉菜，先要用醬油，糖，鹽，五香粉，淀粉腌拌，再清炒素菜，放肉進(jìn)去略微拌炒。千萬(wàn)不要放味精雞精之類，破壞菜的原始香味，有孩子的話，對(duì)孩子成長(zhǎng)也不好，每次炒菜適當(dāng)加一點(diǎn)糖進(jìn)去，可以起到中和各種調(diào)味品的作用，讓菜品的味道更加鮮美爽口。如果是炒土豆，蓮菜等白色蔬菜，可在入鍋后略微...