自制蛋糕是通過混合玉米粉、發酵粉和白面粉，然后倒入加糖的雞蛋和牛奶揉成面團，在醒發的面團中加入蜂蜜和枸杞，然后蒸熟,其中，“龍游發糕”為非遺項目，制作工藝獨特,發糕是以糯米為主要材料制成的傳統食品,另外岳陽和惠州的發糕也各有特色,通常蒸糕15分鐘左右就能熟，但蒸太久味道會降低。1、蒸發糕的做法蒸發糕的制作方法1。材料:普通面粉170g，溫水190g，全脂奶粉20g，速溶高活性干酵母2g，白糖35g，玉米油適量，葡萄干適量。2.先用溫水將酵母融化靜置5分鐘，再加入面粉，將全脂奶粉和白糖混合攪拌均勻。3.在模...