據(jù)了解，一般有吊燒、生炸、鹵水和煲湯等做法，每種做法都有不同風(fēng)味。中山市每個(gè)鎮(zhèn)區(qū)都有知名的美食，石岐乳鴿、黃圃臘腸、小欖炸魚球、東升脆肉鯇、海洲魚餅、南朗崖口海鮮、羅氏沼蝦、缽仔禾蟲、秋菊釀鯪魚、三角沙欄雞、三鄉(xiāng)瀨粉、港口芭蕉粥、沙溪扣肉、沙溪牛肉、蘆兜粽、咀香園杏仁餅、神灣菠蘿、崖口云吞、中山粉果金吒、小欖菊花肉等等。1、中山有什么美食？中山市每個(gè)鎮(zhèn)區(qū)都有知名的美食，石岐乳鴿、黃圃臘腸、小欖炸魚球、東升脆肉鯇、海洲魚餅、南朗崖口海鮮、羅氏沼蝦、缽仔禾蟲、秋菊釀鯪魚、三角沙欄雞、三鄉(xiāng)瀨粉、港口芭蕉粥、沙溪...