6.面板抹油，取一塊面餅，輕輕壓一下，使其厚薄均勻(也可以用搟面杖搟得稍微薄一點(diǎn)，拉面可以拉薄一點(diǎn)，但不要太薄),8.一根一根的拉面條，也就是制作完成了(熟練的話可以同時(shí)拉多根面條)do拉面時(shí)，水、鹽、面粉的比例為1:0.02~0.04:2,8.一根一根的拉面條，也就是制作完成了(熟練的話可以同時(shí)拉多根面條)。1、拉面怎么做的making拉面時(shí)，水、鹽、面粉的比例為1:0.02~0.04:2。具體做法如下:配料:中筋面粉200g，水100g，鹽4g。1.首先，將面粉、水和鹽放在一起，揉成光滑的面團(tuán)。2.然...