本文目錄一覽1，什么樣的牛奶是新鮮牛奶2，新鮮牛奶能喝嗎3，怎么鑒別新鮮牛奶4，新鮮牛奶好壞的鑒別方法5，新鮮牛奶如何消毒6，生鮮牛奶怎么煮1，什么樣的牛奶是新鮮牛奶顏色：新鮮的牛奶應是淡青色、乳白色或淡黃色。牛奶為乳白色，是由于其中的脂肪球、酪酸鈣膠體、磷酸鈣等對光線有折射和反射作用的結果。由于膠體、磷酸鈣對光線的反射作用而發生乳光，致使乳汁帶有淡青色。由于在牛攝取的飼料中存在葉紅素，一部分轉入牛奶脂肪中，因此飼喂青草和胡羅卜的奶牛所產的奶色或較黃，飼喂干草和谷物的奶牛其乳汁為淡青色。氣味：新鮮的牛奶含...