二、從實物上看:海米的形狀是彎曲的，說明是用活蝦加工的,蝦米最有營養的成分其實是蝦皮和蝦身上的紅色成分,蝦米甜咸溫；具有補腎壯陽、理氣開胃的功效,蝦米的紅色叫蝦青素，是一種抗氧化劑，有抗衰老的作用,蝦米還含有大量的蝦青素，具有很強的抗氧化作用，有效防止皮膚衰老，具有美容養顏的功效,蝦有鎮靜安神的作用。{0}1、蝦米的作用有哪些?蝦米甜咸溫；具有補腎壯陽、理氣開胃的功效。蝦米，即蝦皮，又稱蝦皮、金鉤、開陽，是用鷹爪、脊尾白蝦、毛蝦、周氏大蝦等加工而成的熟干制品。蝦米是著名的海鮮，營養價值很高。據測定，每10...