蒜泥搗碎后加入醬油、白醋、辣椒粉、香油，做成餃子蘸醬,將白菜切碎，加入少許鹽，將白菜中的水擠入碗中,往肉餡里加白菜擠水，不要加太多，然后往一個方向擰肉餡一會兒(呵呵，直到手酸)，擰好的肉餡由稀變稠，再加白菜,配料鹽雞精和五香粉耗油香油醬油白醋辣椒粉蔥姜蒜小白菜餃子的做法步驟1,白菜素餡簡單。1、小白菜餡餃子怎么做主料小白菜，油渣，或者炸肉末都可以，不用油渣，粉絲，面粉。配料鹽雞精和五香粉耗油香油醬油白醋辣椒粉蔥姜蒜小白菜餃子的做法步驟1。用溫水和面，醒半小時，用這半小時準備餃子餡。2.將粉絲放入大碗中用開...