4.準備一個全蛋液，將帶魚段放入蛋液中并走過，使帶魚兩面都浸在蛋液中,7.返回帶魚到鍋里倒入黃酒,8.倒入紅燒醬油翻炒均勻,6.帶魚兩面都煎成棕色,普通家常紅燒帶魚一般按五個步驟:去掉帶魚的頭尾，處理好內臟，然后切塊放入碗中，加入料酒、鹽、蔥,紅燒帶魚of家常做法:配料:帶魚500g。1、紅燒帶魚的家常做法紅燒帶魚of家常做法:配料:帶魚500g。輔料:油50毫升，蒜瓣10克，蔥10克，姜10克，黃酒40毫升，-0/醬油30毫升，生粉少許。步驟:1、帶魚洗凈，瀝干，切段。2.準備調料。3.熱鍋倒油，油溫7...