3.鍋里燒熱油，先放入番茄醬炒出紅油，放入大蒜翻炒，再放入番茄塊翻炒,3.牛腩切塊，番茄一半切塊，一半切大塊，姜切片，蔥花,兩分鐘后加入番茄醬汁翻炒均勻,3.一起翻炒牛腩，讓牛腩充分吸收番茄湯，加入開水，蓋上鍋蓋，轉小火，小火煨,準備食材，新鮮牛腩，番茄，姜，蔥,西紅柿燉牛腩的做法如下:1,番茄燉牛腩:1。1、番茄燉牛腩怎么做?番茄燉牛腩:1。將牛腩放入冷水鍋中煮沸，一分鐘后取出，放入高壓鍋中，加水、姜片、蔥段、料酒和燉肉包，壓半小時左右關火。2.西紅柿去皮，胡蘿卜和土豆切成滾刀塊，大蒜拍成蒜末，蔥切大蔥...