瘦肉洗凈，切片，放入胡椒粉和姜絲腌制；2.胡蘿卜洗凈，黃瓜切成薄片；3.鍋里熱油，放入豬肉片翻炒；4.炒至顏色變化后，加入胡蘿卜，黃瓜，翻炒片刻；5.烹飪前用鹽調(diào)味,豬肉富含蛋白質(zhì)，所以黃瓜，胡蘿卜和豬肉炒的一樣,下面給大家分享一下青椒黃瓜炒肉片的做法,青椒黃瓜炒肉片是家常菜。1、怎么做黃瓜炒肉片好吃黃瓜炒肉片200g豬肉、黃瓜400g食用油50g、精鹽2g、醬油40g、味精2g、蔥段一湯匙、姜片、蒜片、豆瓣醬。黃瓜剖開，去蒂去籽，洗凈切塊備用。2.將肉片放入碗中，加入少許醬油、精鹽、水淀粉拌勻。將精鹽、...