然后用開水燙去排骨的血沫,倒入酸菜水中，放入鹽，煮沸后小火燉20分鐘,3.做飯時準備食材排骨,大火煮開，撈出排骨洗凈,1，將排骨剁成小塊洗凈,2.把排骨剁成小塊，只能取中間小的排骨,10.炒酸菜倒入排骨鍋11,將炒好的酸菜倒入排骨燉30分鐘，再加入半勺雞精拌勻。{0}1、酸菜燉排骨酸菜燉排骨的做法1，將排骨剁成小塊洗凈。2.排骨放入鍋中，放入清水中。排骨5cm，煮開后撇去上面的浮沫。3.加入洋蔥、姜片、八角和桂皮。4.蓋上鍋蓋，煮半小時。5.擠酸菜-1/水，不要倒出來。6.把酸菜的每一片葉子取下來，在厚厚...