食材雞爪900g李錦記鹵水100ml油適量蒜五瓣姜八片料酒兩勺醬油半勺鹽適量雞精少許胡椒粉適量八角兩勺白糖一勺蔥和一把干辣椒適量鹵制香辣雞爪做法1,鹵雞claw鹵雞claw又名鹵雞foot，是以雞爪為主料的家常菜,肉雞雞爪較粗，柴火雞爪較小,中文名鹵雞爪英文名鹵制雞爪主要食材是雞爪，鹵湯味道咸香，工藝鹵水快速導航營養價值，制作方法和做法,注意市面上賣的雞爪有兩種:柴火雞爪和肉雞雞爪。1、麻辣鹵雞爪怎么鹵好吃麻辣鹵雞爪做法介紹1。材料:雞爪500g，八角1個，香葉適量，花椒1個，辣椒4個，干辣椒2個，大蒜2...