酸菜肉絲/配料/酸菜100g、豬里脊肉100g、紅辣椒10g、花椒3g、姜3g、糖2g、花生油30g、料酒5ml、鹽2g/菜譜/1、材料:/10,3.酸菜里脊肉切絲，用料酒、胡椒粉、鹽腌制片刻,2.酸菜用清水洗幾次，擠出水分,一定要切薄，切成小塊，不然不好吃好吃,5.再取一個油鍋，倒入酸菜炒香,具體做法如下:洗凈酸菜并剁碎，放在盤中備用,然后加酸菜不斷翻炒,酸菜可以用來炒春筍,吃法酸菜可以酸菜肉末。1、怎么做酸菜好吃酸菜肉絲/配料/酸菜100g、豬里脊肉100g、紅辣椒10g、花椒3g、姜3g、糖2g、花...