正確食用杏仁，可達到生津止渴、潤肺平喘、潤腸通便、減少腸癌的功效,杏仁做菜的方法很多,杏仁具有抗腫瘤作用，杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦澀味杏仁含有一種生物活性物質(zhì)——苦澀味杏仁糖苷，它能進入血液專門殺死癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此能改善晚期癌癥,甜的杏仁的氫氰酸含量約為苦的杏仁)的三分之一，過量可引起中毒。1、杏仁功效與禁忌正確食用杏仁，可達到生津止渴、潤肺平喘、潤腸通便、減少腸癌的功效。杏仁做菜的方法很多。它可以用來做粥，蛋糕，面包等各種食物，也可以和其他調(diào)味品一起做美味的菜肴。杏仁雖然有很多藥用和...