皮蛋粥怎么做2，皮蛋粥的做法1，皮蛋粥怎么做皮蛋瘦肉粥：材料：大米一杯，水八杯，瘦肉適量，蔥(不喜歡蔥青菜也成），姜，皮蛋兩個1、一杯米洗凈（最好是東北大米，比較黏糊），用兩湯匙植物油，一小匙鹽，少許水腌制半小時（這半小時我洗漱，整理房間）2、瘦肉少許，洗凈，放滾水過一下，拿出洗凈3、粥鍋八杯水，放上瘦肉，幾片姜燒開，撈出姜片，放入腌好的大米和一個皮蛋的丁，大火燒開，轉小火煮一小時！（為了防止淤鍋可以扔一只干凈的不銹鋼湯匙進鍋里）4、一小時后撈出瘦肉，切碎扔進鍋內，放剩余的一只皮蛋丁和少許蔥花（或者是...

4.然后把榨菜碎放在豆腐上，加皮蛋，用香菜和蔥花裝飾，最后倒入調好的那碗汁,3.加入姜絲，皮蛋煮五分鐘，再加入瘦肉煮五分鐘,先把豆腐切成薄片，放在盤子里，在皮蛋處切成小塊,4.倒入皮蛋，加入姜米，冷藏十分鐘，即可享用,首先貝殼皮蛋，切成四塊，放在盤子里,一份清涼皮蛋豆腐就做好了。1、皮蛋怎么煮粥第一種:1。首先貝殼皮蛋，切成四塊，放在盤子里，2.將姜切成姜米。3.然后調碗汁:準備碗，倒入適量的陳醋和醬油，加入一勺白糖拌勻，4.倒入皮蛋，加入姜米，冷藏十分鐘，即可享用！第二種:1。先將大米和糯米用水浸泡15...