材料:螃蟹三只，年糕200g，大蒜3g，蒜苗兩根，生姜3g，醬油一勺，料酒一勺，油耗半勺，雞粉0.2g，淀粉適量，鹽適量,2.開始清洗螃蟹，去掉腹部的上殼,5.開始給蟹上油，鍋里多放一點油，把油加熱，倒入蟹塊,炒螃蟹年糕材料螃蟹、年糕、蔥、姜、黃酒、糖、生抽、醋。1、螃蟹炒年糕的家常做法螃蟹炒年糕做法1。材料:螃蟹三只，年糕200g，大蒜3g，蒜苗兩根，生姜3g，醬油一勺，料酒一勺，油耗半勺，雞粉0.2g，淀粉適量，鹽適量。2.開始清洗螃蟹，去掉腹部的上殼。3.每只螃蟹先一分為二，再一分為二。4.在每塊蟹...