5、樂嘉濃湯煲煲燉特溶成濃湯，滲入食材，大火煮開，再轉小火燉至湯汁濃縮，最后撒上白胡椒粉調味,2.冷水雞腿,小雞宰殺后洗凈，用刀切成大塊,剁雞腿,4.加入清水，加入干蘑菇燉，加入樂嘉濃湯進行特殊燉,15.把蘑菇放進鍋里,18.小火燉40分鐘到一個小時,5.倒入焯水的雞肉，小火翻炒。1、小雞燉蘑菇的做法最正宗的做法食材:雞腿4個、野生榛子100g、八角1個、蔥1根、姜2片、生抽1勺、鹽1勺、老抽1勺、料酒1勺、十三香1勺、油1勺。步驟:1。剁雞腿。2.冷水雞腿。3.把料酒去腥。4、雞腿焯水，撇去血沫。5.將...