將食材剁碎混合，然后在準備中加入各種調(diào)料，朝一個方向攪拌均勻，抓、打、揉成拳頭大小的肉球，待油5、6,先把肉放進肉丸里，然后放入鍋里用六成油溫炸,趁熱，先把肉放在手上，左右搖晃手就做好了,當你把肉丸放進鍋里炸肉丸的時候，油溫要高一些，這樣,用菱角、3肥7瘦肉餡醬油、雞蛋淀粉、姜、蔥、香菇鹽、五香粉、糖、油用量四喜丸子。1、四喜丸子怎么做?用菱角、3肥7瘦肉餡醬油、雞蛋淀粉、姜、蔥、香菇鹽、五香粉、糖、油用量四喜丸子。將食材剁碎混合，然后在準備中加入各種調(diào)料，朝一個方向攪拌均勻，抓、打、揉成拳頭大小的肉球，...