然后按住魚身，用刀把魚肉對著骨頭切片(不要切尾巴)，翻過來，再切一塊魚肉，然后把魚肚子處多刺的肉切掉,2.先按住魚身，切下魚頭,刀子的深度是肉的四分之五,八成熱的時候，用手把魚倒扣起來，把炒鍋里的熱油從上到下倒在魚身上,用刀把魚背上的魚刺切掉(不要切魚肚子)，在尾部留1雨左右的脊骨,做法:1。1、松鼠魚做法準備材料:桂魚500克，松子30克，糖120克，白醋200克，樂嘉番茄醬100克。1.一、準備所需材料:2。桂魚去骨，魚肉順紋路切成菱形花；第三，在魚上抹少量鹽，然后放入淀粉中打成粉末；4.鍋里放足夠的...