2.制作時(shí)，先洗凈，然后去掉表面的薄膜，再切成薄片，加入少許鹽、料酒、淀粉均勻腌制5-10分鐘，用稍高的油溫煎，即大火(鍋內(nèi)18鏟)快速煎豬肝變色，再加入家常豆角翻炒,如果不吃辣，就加點(diǎn)豆瓣炒一下，可以去除肝臟的腥味,炒出來的肝不容易老嫩,做肝之前，先在肝上裹豆粉，煎一下,沙肝又叫黃肝(色黃)，這種肝最好炒。{0}1、沙肝怎么做好吃1。做肝之前，先在肝上裹豆粉，煎一下。炒出來的肝不容易老嫩！吃辣的話可以用泡姜泡椒炒。如果不吃辣，就加點(diǎn)豆瓣炒一下，可以去除肝臟的腥味！2.制作時(shí)，先洗凈，然后去掉表面的薄膜，...

No好吃)請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述這道菜,2.將熟的沙肝切成半厘米厚的片,如果有些老年人嘴不好，不建議吃,沙肝含有胰島素，適用于糖尿病患者,4.根據(jù)個(gè)人口味，喜歡吃硬的朋友可以多炒，炒好后再吃,做法:1、沙肝切成條狀加入料酒、豆粉、花椒和少許姜絲,會(huì)有很濃的味道，很好吃,4、大家爆炒沙肝。1、豬沙肝怎么做好吃原料準(zhǔn)備首先我們會(huì)把豬肝洗干凈(勤換水，刮掉血水。)胡蘿卜切絲，蔥切末，蒜切末，姜切末，醬油都準(zhǔn)備好了。請(qǐng)點(diǎn)擊圖片說明將豬肝切成條狀(不閃口)，用熱水焯幾下，瀝干備用，請(qǐng)點(diǎn)擊圖片說明，請(qǐng)點(diǎn)擊圖片說明倒點(diǎn)油，...