怎么做泡椒鳳爪2，泡椒鳳爪怎么做1，怎么做泡椒鳳爪我做了，我告訴你去超市買雞腳起，（第一次做先買一斤試試起），還有包裝的泡椒，還可以買包糟鹵。回家之后把雞腳的指甲剪掉（不要切開）放在鍋里煮12分鐘，然后撈起來把它放冷水泡十分鐘，洗一下，再把雞腳切開，切面最好大一點，切完后再隨便洗洗。開始準備一個密封的碗把泡椒倒進去，放下鳳爪，看泡椒水有沒有莫過鳳爪，如果沒有就加糟鹵，還不行就加點水，放上一晚就可以吃。準備材料：1.香料：子彈頭椒辣椒，姜，花椒，八角，三耐，草果，桂皮2.配料：白酒，白醋，糖，鹽，味精，...

1.先將生雞爪清洗干凈，然后焯水，放入冷水中，燒開，再用小火煮5分鐘,然后把焯水的雞爪放進去，小火煮15分鐘左右，再過涼水煮開備用(千萬不要把雞爪的皮煮開),3.將準備好的花椒水、花椒、白醋、鹽、開水、雞爪放入玻璃瓶中(只需蓋上雞爪)，密封，兩天后即可食用,做法一:食材:生雞爪2斤，野辣椒20個左右，花椒水35-50g。{0}1、泡椒鳳爪怎么做?做法一:食材:生雞爪2斤，野辣椒20個左右，花椒水35-50g。調料:雞精2克，姜片10克，蒜頭2個，八角5克，桂皮3克，香葉3克，鹽，白醋(夠酸就不用山椒水了)...