2.熱鍋后，放油至七成溫，倒入姜片，花蛤翻炒,先把花蛤泡在淡鹽水里吐沙,花蛤洗干凈備用(回來的時候，花蛤，用鹽水泡一下去掉沙子),烹飪方法1of花蛤，炒菜花蛤材料:花蛤500g；鹽、味精、生粉、花生油、姜、蔥,4.加入青紅椒塊和花蛤，改大火，煮料酒翻炒至花蛤,蒜炒好后倒入花蛤，開大火爆炒。1、炒花蛤怎么炒主料花蛤500g輔料蔥1根，姜1根，鹽1根，雞精1勺，料酒1勺。第一步。花蛤洗干凈備用(回來的時候，花蛤，用鹽水泡一下去掉沙子)。2.干辣椒洗凈，蔥、姜切段。加入一勺料酒，放入洗好的花蛤燒開。4.把煮好的...