7.將切好的牛肉片、洋蔥、香菜放入盆中，倒入調好的調料汁，用筷子攪拌均勻，裝盤，撒上芝麻即可,3.電飯煲加入熱水，放入焯水的牛肉，再放入蔥、姜片、胡椒粉、料酒，煮1小時，煮牛肉，取出放涼,2.鍋內加水，用冷水焯一下牛肉，煮5-6分鐘，撇去浮沫，撈出牛肉備用,4.將熟的牛肉按牛肉絲的紋路交叉切成片。1、牛肉做法有哪些?所需材料:牛肉750g、蔥1/2根、香菜1根、香油1湯匙、辣椒油1湯匙、蔥1段、姜1片、蒜3瓣、生抽2湯匙、料酒1湯匙、白糖1/3湯匙、芝麻適量。練習步驟:1，放/。2.鍋內加水，用冷水焯一下...