香辣炒蟹怎么做2，麻辣炒蟹的做法麻辣炒蟹怎么做3，辣炒螃蟹怎么做1，香辣炒蟹怎么做材料:主料：活肉蟹，干辣椒節(jié)，花椒，輔料：姜片，蒜片，蔥節(jié)，調(diào)料：精鹽，胡椒粉，料酒，干細(xì)淀粉，海鮮醬，水淀汾，雞精，香油，花椒油，辣椒油，精煉油，鮮湯做法:1.活肉蟹從腹臍處取殼，去凈內(nèi)臟及鰓葉，宰去腿尖及殼沿，洗凈后，將蟹斬成八塊，加入適量精鹽，料酒拌勻。2.鍋置旺火上，燒精煉油至五成油溫，然后將蟹塊斬口處粘裹上干細(xì)淀粉，入油鍋內(nèi)浸炸至熟(蟹殼同時(shí)成熟)。3.鍋內(nèi)另加油，燒至四成油溫，投入干辣椒節(jié)，花椒炒香，摻入鮮湯...

紅潤好吃香辣螃蟹做好了,6.最后加入適量的鹽和雞精、醬油，用扁勺和調(diào)味香精翻炒，再撒上香菜關(guān)火，翻炒香辣螃蟹就做好了,螃蟹洗凈，在料酒里放點(diǎn)鹽，腌制30分鐘；2.將每塊蟹肉蘸上干淀粉，食材詳情肉蟹蔥鹽白糖白酒干辣椒姜料酒醋鮮辣椒辣醬食用油翻炒5分鐘香辣蟹做法的詳細(xì)步驟1。1、香辣蟹炒多久熟食材:肉蟹1000克食材:姜10克，蔥5克，干辣椒50克。調(diào)料:鹽3克、味精2克、植物油200克、胡椒粉8克、料酒50克、鮮湯200克、番茄汁150克、雞精2克、濕淀粉30克。產(chǎn)量:1。先用刀把肉蟹剝掉。2.干辣椒切...