食材:雞胸肉(雞腿會(huì)更好)、辣椒(泡椒是最好的選擇)、蔥姜蒜、雞蛋,7.油炸的雞丁包裝好備用,雞胸肉洗凈，切成肉丁,鍋內(nèi)加多油，加入雞丁，炸至雞丁皮焦即可上桌,9.然后加雞丁,辣子雞丁是一道特色傳統(tǒng)菜肴，屬于川菜，口味偏辣,接下來(lái)我們來(lái)了解一下辣子雞丁的材料和做法。1、辣子雞丁怎么做辣子雞丁做法詳解食材:雞胸肉(雞腿會(huì)更好)、辣椒(泡椒是最好的選擇)、蔥姜蒜、雞蛋。調(diào)料:鹽、醬油、料酒、白糖、淀粉、雞粉、醋、高湯(或水)。做法:1。雞胸肉洗凈，去筋膜，切成小塊；洋蔥和大蒜洗凈，切件。2.將雞丁放入容器中，...