美食與生活03-17今天的美食專(zhuān)家給大家?guī)?lái)一個(gè)帶骨頭的脆皮蒜羊肉，主料是骨頭-0,將均勻糊好的羊肉一片一片舀起來(lái)，煎至金黃色，控成漏勺狀,然后，拿出羊肉提前在高壓鍋里放點(diǎn)鹽，讓肉吃起來(lái)有咸味,在炒菜的過(guò)程中，大概要七八分鐘才能把多余的油去掉，剩下的是一股干澀的味道,脆皮帶骨蒜羊肉，跟大廚做這個(gè)，肉一點(diǎn)都不好吃。1、香酥羊肉的正宗做法脆皮帶骨蒜羊肉，跟大廚做這個(gè)，肉一點(diǎn)都不好吃。美食與生活03-17今天的美食專(zhuān)家給大家?guī)?lái)一個(gè)帶骨頭的脆皮蒜羊肉，主料是骨頭-0。然后，拿出羊肉提前在高壓鍋里放點(diǎn)鹽，讓肉吃起...