鍋里倒油，加熱到五六成，放入魚塊，等十幾二十秒魚塊定型，再翻過來煎另一面，依次放入幾塊煎好的,最好把魚骨煎到脆脆的，好吃的,魚，魚片:1,魚頭洗凈，切塊,整個炸魚煙太多,做法如下:1,做法:1,做法:1,炸魚片做法:第一種方法用魚塊200g，面粉80g,炸魚塊的顏色和味道都很棒,油炸整塊或大塊魚，1。1、怎樣炸魚炸魚塊的做法是什么魚？還是整條魚？油炸整塊或大塊魚，1。把魚用鹽腌一會兒，不要用醬油。煎魚之前先把水瀝干。2.油應該很燙，魚在煎鍋里有很大的油爆聲。魚皮可以短時間油炸，不會粘底。3.魚放入鍋中后，...