3.鍋內熱油，放入姜絲炒香，倒入豬肝，快速翻炒，加入少量醬油，加糖翻炒至成熟，盛出待用,配料:豬肝,然后將泡好的肝切片沖洗干凈瀝干水分,這一步主要是去除豬肝的臟血和毒素，一定要認真做,5、鍋里做油，五成熱的時候把豆芽放在火里翻炒至斷,6.韭菜和肝尖翻炒20秒左右,6.炒豬肝,做法:1。1、圓蔥炒肝尖的做法材料:豬肝100g，洋蔥1根，胡蘿卜半根，青椒1個。做法:1。豬肝切片，用開水焯至半熟，撈出，加鹽、料酒，生粉腌制備用。2.胡蘿卜切片，洋蔥切絲，青椒切片。3.鍋內熱油，放入姜絲炒香，倒入豬肝，快速翻炒，...