第四步將焯水的大鵝放入電壓力鍋，將第二步放入鍋中，加入適量的醬油，然后加入少許水，在高壓鍋中壓10分鐘(大鵝不能壓太久,有時間的話可以直接用大鍋燉一會兒,然后倒入鵝肉干快速翻炒均勻，再倒入適量的鐵鍋stew大鵝特色醬,鐵鍋燉大鵝制作過程:將200g大豆油倒入清鍋中，加入3粒八角、50g蔥姜、20g辣椒翻炒。將1、鐵鍋燉大鵝是東北的特色美食,大鵝怎么燉最好吃?1、大鵝的肉清洗干凈，將鵝放入鍋中用冷水焯一下，焯去多余的血沫。2.將鵝肉撈出，鍋中放油，小火煸炒香蔥、姜、蒜、花椒，然后倒入焯水過的鵝肉。3.調入適...