是藥食兩用的佳品,現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)山藥還具有降血糖作用，可用于糖尿病，并有一定的降脂作用,山藥具有誘導(dǎo)干擾素產(chǎn)生、增強人體免疫功能的作用；可以起到強身健體，延緩衰老的作用,此外，由于山藥具有補腎的作用，對提高性功能、免疫力、腎功能也有一定的作用,山藥，有什么作用和功能。{0}1、山藥的功效與作用山藥的營養(yǎng)價值山藥具有健脾補腎、收斂止汗、降血壓、降血糖等功效。山藥可藥食同源，其主要作用有:一、健脾，即補脾陰，所以對于脾陰虛或脾氣虛者食用，能起到健脾益氣、養(yǎng)脾陰的作用，所以山藥相對養(yǎng)陰，非常有利于脾的運化功能；二...