怎么樣淹制黃瓜好吃最好用嫩黃瓜（整根的），洗干凈，白醋、新鮮辣椒、冰糖依自己口味適量選用。微微放點鹽。然后裝在干凈的瓶子里邊浸泡。看到黃瓜蔫了，變顏色了（暗黃、暗綠，看你選的是什么黃瓜了），就行了。家常吃的，就是新鮮不老的黃瓜拍碎（盡量不用切的，接觸的金屬越多越不好吃），然后放鹽（不放味精、雞精，免得搶了鮮味）、醋、辣椒油依自己口味適量選用。攪拌好了然后點香油。記住，盡量（能不接觸金屬就不接觸金屬）不用金屬器具制作。2，酸黃瓜怎么做啊酸黃瓜的具體做法需要準備的原料：黃瓜2500克、青椒50克、茴香50...

5.翻炒至姜、辣椒出香后放入熱油黃瓜盤中,家常菜腌制黃瓜如下:配料:黃瓜、食用鹽、醬油、冰糖、香葉、八角、桂皮、花椒、辣椒、姜片,6.然后把涼拌醬加到黃瓜,腌制黃瓜如何做好食材黃瓜、干辣椒、醬油、保鮮盒、青辣椒、姜、蒜、油2兩、醬油500g、味精適量做法1、黃瓜洗凈切好2,1.黃瓜洗凈切條。1、黃瓜怎么腌?家常菜腌制黃瓜如下:配料:黃瓜、食用鹽、醬油、冰糖、香葉、八角、桂皮、花椒、辣椒、姜片。1.黃瓜洗凈切條。2.加入50克鹽，攪拌均勻。3.鍋中加入水、醬油、冰糖、香葉、八角、桂皮、花椒。大火燒開，轉小火...