-1.2.黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)、免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能；3.黑米中的黃酮類(lèi)化合物能維持血管正常滲透壓，降低血管脆性，防止血管破裂和止血；4.黑米具有抗菌、降血壓和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用；5.黑米還具有改善心肌營(yíng)養(yǎng)降低心肌耗氧量的作用,據(jù)營(yíng)養(yǎng)李專(zhuān)家研究，黑米的活力指數(shù)為7.7021，食物防病指數(shù)為36.05，具有較強(qiáng)的保健功能,因?yàn)楹诿装瑺I(yíng)養(yǎng)大部分集中在黑皮層，所以不適合整理,黑米有很多功效，黑米對(duì)身體也很有好處。{0}1、黑米的功效與作用分別是?黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾益肝、健脾和...