然后轉小火慢慢倒入茄子，用勺子稍微攪拌，避免粘在一起,3.將面糊倒在茄子上，用手攪拌均勻，讓茄子沾滿面糊,6.倒入炒好的茄子，快速翻炒均勻，加入炒好的茄子，均勻涂上糖醋汁，出鍋,糖醋茄子食材:茄子兩、淀粉半勺、食用油適量、蒜粉、番茄醬、糖、鹽、白醋、水淀粉、蔥花。1、糖醋茄子怎么做啊糖醋茄子食材:茄子兩、淀粉半勺、食用油適量、蒜粉、番茄醬、糖、鹽、白醋、水淀粉、蔥花。做法:1。準備茄子兩個皮，然后切成2cm左右的塊，最后切成四個方塊。我建議切的時候不要切的太小。2.碗中加入半勺淀粉，然后分幾次加入少量的水...