糯米粉在糯米中浸泡一夜，磨成漿，掛在布袋中一夜，等水珠干透，打散濕的糯米粉面團，晾干，得成品糯米粉,糯米面粉要用溫水揉,北方叫糯米面條，南方叫糯米面粉，只是名字不一樣,熟糯米面粉蛋糕粉(即熟糯米面粉)是一種加工面粉，主要通過油炸磨成細粉糯米面粉,擴展信息:糯米面粉廠類型糯米面粉廠糯米面粉以其柔軟、爽滑、香甜著稱,糯米面粉和糯米面粉沒有區(qū)別。1、糯米面怎么和面糯米和面最重要的一步是水的溫度。糯米面粉要用溫水揉。先用筷子攪拌，然后揉面團。如果一直很稀，繼續(xù)加糯米面粉，直到變成面團。之所以要用溫水，是因為糯米粉...