注意:胡蘿卜中還含有一種可以分解維生素C的酶——維生素C氧化酶，所以和富含維生素C的大頭菜一起吃，大頭菜的營養(yǎng)價(jià)值會(huì)大大降低,你好，從它們的屬性和營養(yǎng)價(jià)值，我們可以看到:中國虹鱒營養(yǎng)分析:中國虹鱒的維生素C含量極高，還含有大量的鉀和維生素e.胡蘿卜:味甘，性涼。1、苤藍(lán)菜的腌制方法1。首先，把新鮮的大頭菜的根去掉，然后把它的皮去掉。最后，用刀把大頭菜切成兩片。同時(shí)，拿一個(gè)干凈的盆子，把切成片的蕪菁放在盆子里。2.盆中加入足夠的清水，水的高度超過大頭菜，浸泡3小時(shí)。3.準(zhǔn)備適量的小米辣。洗凈后，用小刀將小米...