筍干提前把頭發泡好，可以用開水燙一下做成湯，味道會更好,筍干怎么煮怎么吃,筍干鴨湯主料:鴨腿1條、泡發筍干100g輔料:蔥姜適量、鹽適量、胡椒粉適量、花椒3g、香葉2片、白酒5ml步驟1,筍干炒臘肉很好吃,筍干炒臘肉很好吃,加水剛過去筍干,加水剛過去筍干,6.加入筍干,筍干提前2。1、筍干老鴨湯能加入天麻嗎不必要的原料:鴨肉1/4、筍干、料酒、姜、鹽、蔥。做法:1、筍干提前泡一夜，洗凈，姜切片，蔥切段，鴨子剁碎；2.將鍋里的水燒開，將鴨子放入水中；3.鴨洗凈；4.砂鍋放入適量清水，將洗凈的鴨塊、蔥花、姜片...